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"sgarfa" tra i primi piatti

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la mia arrabbiata cencecicin

La mia arrabbiata

Vi presento qui la mia arrabbiata, perché, dai, non oserei mai spiegare a nessuno come si fa questo classicone della cucina italiana. Diciamo che vi racconto come la faccio io, perché… perché è la più buona del mondo! Ahahah! Ovviamente è facilissima, ovviamente è di quelle cose vegane che fanno venire l’acquolina in bocca a tutti ma proprio tutti, e se la fate con la pasta integrale, vi fate pure un regalo per la salute. Ingredienti per 2 persone pasta integrale: io mezzemaniche, quantità a vostra scelta circa 250 g di pomodori datterini belli saporiti 1 manciata di pomodorini secchi (io avevo ciliegini secchi) scalogno

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Torta di sfoglia veg con cime di rapa piccanti e olive

La pasta sfoglia non mi metto a farla neanche sotto tortura, quindi quella l’ho comprata e l’ho scelta vegan, ok? 😉 Il ripieno però è opera mia ed è come sempre facilissimo. Cime di rapa piccanti e olive, tenuto insieme da una pastella sempre vegan a base di farina di ceci. Ne è uscita una vera delizia, ottima anche fredda, come antipasto o secondo interamente vegetale. Ecco che cosa vi serve una pasta sfoglia vegana rotonda 500 g di cime di rapa qualche rotella di porro/scalogno/cipolla un paio di cucchiaiate di olive nere denocciolate due cucchiai di farina di ceci acqua qb olio evo, sale

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mousse avocado cencecicin

Mousse piccante e velocissima avocado e fondente

Mousse velocissima, piccante, avocado e cioccolato fondente: con questo caldo è il dolce che ci vuole, goloso, non ci fa sudare per prepararlo ed è totalmente appagante! Ha dei grassi, sì, ma quelli buoni dell’avocado (si trovano anche ottimi avocado bio coltivati in Italia, se volete preferirli a quelli che fanno lunghissimi viaggi) e sono mescolati alla goduria del cioccolato fondente. E poi quel Mousse velocissima, piccante, avocado e cioccolato fondente: con questo caldo è il dolce che ci vuole, goloso, velocissimo e super fresco! che sappiamo noi! Ah, peraltro: oltre a essere vegan, è inoltre senza farinacei e senza glutine, ed è dunque buona

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  • Ma lo sapete che proprio oggi ha riaperto il Vanillà a Udine, tutto rinnovato e frizzante, oltre che, come sempre, veghissimissimo e goloso per tutti? Potevo non andare a prendermi il mio sacchetto take away? Ci sono tante cose slurpose da provare (ho visto una pizza così foffa che ho fatto fatica a trattenermi, e solo per conservare un briciolo di decoro), le verdure sono bio e local, e le confezioni ecologiche e compostabili. Voi dovete solo mangiare ed essere felici 😏😂
In bocca al lupo a Marco e Vania, sempre alla ricerca di nuova qualità!
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  • Tiriamo su questo lunedì, dai! Lo facciamo con un focaccia sof-fi-cis-si-ma al curry, ricoperta di peperoni saltati e, a crudo, basilico, mentuccia e, per chi vuole, feta sbriciolato. L
  • Pasta all
  • Il dolce perfetto contro la calura? Questa freschissima mousse piccantina di avocado e cioccolato fondente, lussuriosa e pronta in pochi istanti. Ricettatevi senza ritegno qui 👉 https://bit.ly/2xo2NKD su cencecicin.com. Ah! Oltre a essere totalmente vegetale è pure senza glutine e con pochi zuccheri, buona proprio per tutti!
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  • Quando preparo i mini cheesecake (o no-cheesecake) salati, la base migliore per me è questa: granetti integrali, frullati con olio d
  • Cuori di cuscus estivo per rallegrare questo lunedì, in cui, sì, tutti vorremmo essere a mollo nel mare di un