cencecicin

Non solo grandi, grandissimi uomini della storia del balletto, dalla fine dell’Ottocento a oggi. Ma addirittura raccontati da Darcey Bussell, una delle più grandi principal dancer del Royal Ballet, da poco ritiratasi dalle scene e ora richiesta e apprezzata tutor e presentatrice d’eccezione – anche per la BBC, come in questo caso – per tantissime trasmissioni sulla danza in Inghilterra. In questo interessantissimo video si parte da Irek Mukhamedov, approdato al Royal londinese dal Bolshoi nel 1990, per  raccontare poi dei principali, immensi interpreti che hanno influenzato la danza occidentale nell’arco di oltre un secolo. Il documento è memorabile e da guardare tutto d’un fiato. LaLEGGI TUTTO

Tra le polpette vegetali, queste sono le mie preferite, finora: facilissimi da fare e davvero deliziose, anche per i non-vegani 🙂 Ecco cosa vi serve, soprattutto se le accompagnate con una mayonese agli agrumi Per le polpette (abbondanti per 3 persone): 30 g avena 250 g ceci bolliti una melanzana olio evo sale, pepe menta 1 cucchiaio lievito alimentare in scaglie pane grattugiato (qualche cucchiaio per rotolare le polpette) Per la mayo (per riempirne un bel barattolo e conservare in frigo facilmente): 80g latte soia mezzo limone (anche buccia) arancia: mezza buccia grattugiata e mezza spremuta curcuma sale, pepe un cucchiaio sciroppo d’agave 140 gLEGGI TUTTO

Vi raggruppo qui tutte le ricette postate finora a base di cioccolato – basta cliccare sulla foto -, così potete farvi una scorpacciata – anche a Giornata Mondiale conclusa! 😉 La più recente, ossia la mia doppia crema bianco-fondente, cosparsa in groppa con cubotti di delizioso cioccolato di Modica al peperoncino. Vegetariana se usate cioccolato con latte, ma facilmente veganizzabile solo sostituendolo con cioccolato vegano. E ricetta gluten free.   Bianco, biscotto e fragole. Questo con crema di cioccolato bianco con le fave e una base biscotto, una sorta di cheese-cake ma senza cheese, dolce e fresca insieme, grazie alle fragole e al latte diLEGGI TUTTO